냠냠애니, 교토맛집 : Handmade Udon & Soba Shōraku / 自家製麵うどん・そば 招楽

📝 냠냠애니는 前항공사 직원(승무원🙅🏻‍♀️)이 세계여행 중에 다니며 방문한 현지인 맛집을 리뷰합니다.

Handmade Udon & Soba Shōraku / 自家製麵うどん・そば 招楽 /
자가제면 우동・소바 쇼라쿠

모든 음식점 이름은 구글맵 기준으로 기입하였습니다.

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📢 냠냠애니의 별점 기준은 아래를 참고해 주세요.

🏆 🏆 🏆 🏆 🏆 : 나만 알고 싶은 인생 맛집 (알리고 싶지 않다..)
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ : JMTGR
⭐️ ⭐️ ⭐ ⭐️ : JMT이나 무언가 살짝 아쉬운 맛집
⭐️ ⭐️ ⭐️ : 맛집
⭐️ ⭐️ : 먹을만한 맛집
💬 : 할많하않

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별점

자가제면 우동&소바 쇼라쿠는 별점 4개 ⭐️ ⭐️ ⭐️⭐이다.

메뉴

자가제면으로 만든 면요리를 중심으로 메뉴를 제공한다.

가장 잘 나가는 메뉴를 여쭤보니 아래와 같다.

• 대표 메뉴: 키츠네 우동 (달콤한 유부와 감칠맛 나는 국물)
• 인기 세트: 미니 오야코동 세트 (우동 또는 소바와 함께 제공되는 미니 덮밥)
• 튀김 요리: 바삭한 튀김이 면 요리와 완벽한 조화를 이룸!

내가 주문한 메뉴는 키츠네 소바와 튀김 및 계란우동 세트.
 

키츠네 소바는 유부는 두툼하고 부드러우면서도 달콤한 간장 양념이 잘 배어 있었다. 국물은 짜지 않고 담백하며, 메밀면 특유의 고소함과 잘 어우러졌다. 한국에서만 메밀소바를 먹어봤다면 입에 안맞을수도 있지만 보통 일본의 소바들은 메밀함량이 높아 면이 약간 뚝뚝 끊기는 그 맛으로 먹는데, 여기는 메밀함량이 아주 높지는 않은 것 같아서 초보 일본 메밀소바를 접하는 사람에게도 잘 맞을 듯 하다. 특히 유부의 풍미 덕분에 단맛과 짠맛의 균형이 잘 맞아 떨어졌다. 
 

덴뿌라 에그 우동 세트는 따로 제공되는 바삭한 튀김과 우동 한 그릇으로 구성되어 있었다. 우동 위에는 풀어놓은 계란이 국물과 섞여 부드러웠다. 면발은 쫄깃하면서도 부드럽게 넘어가, 국물과 완벽하게 어우러졌다.튀김은 별도로 제공되었으며, 새우튀김을 포함해 가지, 단호박 등 다양한 종류로 구성되어 있었다. 튀김은 갓 튀겨져 바삭함이 살아 있었고, 적당히 기름지면서도 깔끔한 맛이었다. 특히 새우튀김은 속살이 탱탱하고 고소하여 국물과 함께 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었다.
 
 

가격

• 우동/소바 단품: 약 ¥700~¥1,200
• 세트 메뉴: 약 ¥950~¥1,999
• 튀김 추가 시 약 ¥200~¥300 추가

점심시간에는 합리적인 가격으로 세트 메뉴를 즐길 수 있어 가성비가 뛰어나다.

• 카드 결제 불가,  현금만 가능

 
 

총평

교토 여행 중 해당 지역 근처에 투숙한다면 강력 추천! 특히 면발의 쫄깃함과 국물의 깊은 맛으로 관광객뿐만 아니라 현지인도 오픈런을 하며 줄을 길게 늘어서 있었다.

덴뿌라 에그 우동 세트와 키츠네 소바 모두 기대 이상이었다. 덴뿌라 에그 우동 세트는 풀어진 계란과 바삭한 튀김의 조화가 훌륭했고, 키츠네 소바는 달콤한 유부와 깔끔한 국물이 돋보였다. 두 메뉴 모두 자가제면으로 만든 면발의 신선함과 정성이 느껴졌다.‘招楽’은 교토에서 전통적인 일본 우동과 소바를 현대적으로 즐길 수 있는 곳으로, 따뜻하고 정갈한 식사를 원한다면 꼭 방문해볼 만하다.

 
 

위치 및 정보

• 주소: 京都府京都市下京区綾西洞院町758-2
• 영업시간:
  • 평일: 11:00~19:30 (브레이크 타임 15:00~17:00)
  • 토요일: 11:00~15:00
• 정기 휴무: 일요일 및 공휴일
• 교통: 지하철 카라스마선 시조역에서 도보 약 7분

 
https://maps.app.goo.gl/pD9CHboJzLc8fupCA

Handmade Udon & Soba Shōraku · 일본 〒600-8474 Kyoto, Shimogyo Ward, Ayanishitoincho, 758-2